Une inflorescence est une structure complexe composée d’un ensemble de fleurs organisées sur une plante. Elle peut prendre diverses formes et configurations selon les espèces végétales. L’inflorescence est la structure qui supporte et présente les fleurs pour la reproduction. Les plantes peuvent produire différents types d’inflorescences en fonction de leur espèce et de leur adaptation à l’environnement.
Voici quelques types d’inflorescences courants :
Inflorescence en grappe (racème) : Les fleurs sont disposées le long d’un axe central, généralement plus long à la base et plus court vers le sommet. Exemple : le raisin de table.
Inflorescence en ombelle : Les fleurs sont attachées au bout d’un axe central de manière à créer une forme similaire à un parapluie. Exemple : l’ombelle d’aneth.
Inflorescence en panicule : Les fleurs sont disposées de manière ramifiée et chaque branche peut avoir sa propre structure de grappe. Exemple : la queue de renard.
Inflorescence en épi : Les fleurs sont attachées directement à l’axe central, formant une structure allongée et cylindrique. Exemple : l’épi de blé.
Inflorescence en capitule : Les fleurs sont rassemblées dans une structure compacte et souvent entourées de bractées. Exemple : le tournesol.
Inflorescence en cyme : Les fleurs se forment à partir d’un point central et les branches successives produisent des fleurs à des niveaux différents, créant une structure plate. Exemple : la cyme hélicoïdale.
Inflorescence en spadice : Les fleurs sont entourées par une spathe, une bractée en forme de feuille qui crée une enveloppe autour du spadice. Exemple : l’arum.
Inflorescence en grappe composée : Plusieurs grappes sont regroupées sur une structure commune. Exemple : l’inflorescence en grappe composée de l’hydrangée.
L’organisation spécifique d’une inflorescence peut varier selon l’espèce de plante et est souvent adaptée à son mode de reproduction, à son environnement et à d’autres facteurs évolutifs. L’étude des types d’inflorescences est une partie importante de la botanique et de la classification des plantes.